Étude

« Halte aux aliments ultra transformés! mangeons vrai « 

  Anthony Fardet, ingénieur agro- alimentaire & Docteur en nutrition humaine auteur des livres : Pourquoi tout compliquer ? Bien manger est si simple et Halte aux aliments ultra-transformés ! Mangeons vrai . « Longtemps négligée par les nutritionnistes, la transformation des aliments par l’industrie agro-alimentaire joue un rôle certain dans l’épidémie de maladies chroniques », prévient le Dr Anthony Fardet, …

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Le microbiote influencerais-t-il la personnalité ?

  Déterminée par des facteurs héréditaires et environnementaux, notre personnalité influencent notre santé, nos relations avec les autres, nos amitiés, ce que nous aimons faire mais également notre façon de gérer le stress. Appeler aussi notre deuxième cerveau, le microbiote intestinale impact à la fois la physiologie et différents processus métabolique mais aussi le cerveau, …

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